في ضوء الصعود الصاروخي لأسعار المواد الأساسية، بدءاً من القمح، وانتهاء بالذرة، انكبت شركات الأغذية على خفض مصاريفها وزيادة أسعارها، أو توفيق أوضاعها مع هوامش ربحية ضيقة للمدى البعيد. وقالت صحيفة وول ستريت جورنال، في تقرير لها، إن «سارة لي كورب» أعادت توضيب بعض أنواع خبزها الإقليمية بقمح أرخص وأقل احتواء للبروتينات فيما قلصت جنرال ميلز، من أعداد تشكيلة «همبورغر هيلبر» إلى نحو 40 من 75، وخفضت عدد أشكال الباستا في منتجاتها المعروضة.
ومضت قائلة: إن سياسة شد الأحزمة على البطون بالنسبة لبعض الشركات لن تكون كافية تماماً لكبح جماح ارتفاع الأسعار إذ من المتوقع أن تواصل أسعار الذرة وفول الصويا والقمح، وغيرها من الحبوب. ارتفاعها هذا العام مع استمرار نمو الطلب على الميثانول المصنع من الحبوب ودفع المستهلكين من الطبقة الوسطى، في أماكن كالصين والهند للطلب على اللحم والحليب والبيض هذا إلى جانب أن الأحوال الجوية السيئة وقلة الواردات من السلع، تسببت في رفع التكاليف.
الأمر بالنسبة للمستهلكين سوط آخر أكثر ثقلاً ينهال على ظهورهم فمن المتوقع أن ترتفع أسعار السلع ما بين 3 ـ 4 بالمئة هذا العام، علاوة على زيادة 4 بالمئة عام 2007، وفقاً لوزارة الزراعة الأميركية. ومن جانبها، عمد مصنعو القهوة الأسبوع الماضي، أمثال كرافت فودزإنك، وجرين ماونتن كوفي روسترز، وبروكستر اند جامبل، إلى زيادة أسعار مثل تلك التوعيات أسوة بما فعلت ماكويل هاوس، وفولجرز.
وسترفع «كون أجرا فودز»، في 28 مارس أسعار منتجاتها التي تشكل 95 بالمئة من مبيعاتها. وتنوي «سارة لي»، رفع أسعار خبزها مرة أخرى هذا الربيع وهي الزيادة الرابعة في غضون 18 شهراً. لكن، وكما قالت وول ستريت إن تلك الأسعار العالية، قد ترتد على أصحابها. فقد استقى المحلل في ليهام براذرز «أند رولازار»، بيانات من شركة الأبحاث السوقية أي سي نيلسون، تظهر تباطؤاً في نمو المبيعات لدى شركات تغليف الأغذية الكبرى، موحية بأن الأسعار المرتفعة، تنفر المشترين.
ومن ناحية أخرى أظهرت أي سي نلسون التي تتعقب مبيعات الأغذية في محال السوبر ماركت فيروول مارت، أن نمو معدل المبيعات لدى شركات تغليف الأغذية تباطأت إلى 1. 1 بالمئة في الأسابيع الأربعة المنتهية في 23 فبراير، مقارنة بنحو 2 بالمئة لبقية الأسابيع 12 الأخيرة.
البيان الإماراتية
موضوع: الشركات تخفض نفقاتها وترفع الأسعار 
الأحد 6 أبريل 2008 - 6:29
