كيكة الجلي والفراولة

المقادير

2 و 1/2 كوب دقبق
3 م ص بيكنج باودر
1 و 1/2 كوب سكر
1/2 كوب زيت
2 ملعقة كبيرة سمن
4 بيض
3 ملعقة ص فانيلا
3 ملعقة ك حليب باودر
علبة جلي فراولة
كيس كريمة
مبروش جوز الهند
فراولة
3/4 كوب ماء



الطريــقة

ينخل الطحين مع الحليب الباودر و البيكنك باودر
يخلط الزيت والسمن والسكر جيدا
يضاف البيض بالتدريج مع الخفق المستمر وتضاف الفانيلا
يضاف الطحين بالتدريج وبالتناوب مع الماء



عند الانتهاء من خلط المقادير
يضاف 3/2 الخليط الى قالب كيك مدور مدهون ومرشوش بالطحين



ال 3/1 الباقي يضاف له 3 ملعقة ك جيلي فراولة



يضاف الى السابق بشكل عشوائي



يوضع في الفرن المسخن مسبقا على 180 م ْ حتى ينضج



ذوبي الجلي حسب التعليمات المذكورة على العلبة واتركيه يجمد
راعي ان يكون محيط وجه الصحن اوقالب تجميد الجلي نفس محيط قالب الكيك
بعد ان يجمد اقلبيه بحذر على قالب الكيك بعد غمر قاعدة قالب الجلي بالماء الحار لتسهيل قلبه
يزين وجه الجلي بالفراولة



وجوانب القالب ترش بالكريمة وجوز الهند والفراولة



وهذه بعد التقطيع



صحتيـــن وعافيـــة على قلبكــم




















بالهناء والشفاء

شكلها لذيذ




يعطيك العافية


يبيلنا نجربها


مشكور وتحياتي لك