شراب الكاكاو الساخن

شراب الكاكاو الساخن




بما أننا أصبحنا في فصل الشتاء البارد فمن الأفضل شرب المشروبات الساخنة ولا يوجد أفضل من شراب الكاكاو الساخن وقت العصر .


و إليكم ما يخص بتحضيره:

المقادير:
- 6 ملاعق طعام مسحوق كاكاو.
- ثلاث أرباع كوب ماء.
- رشة صغيرة من الملح.
- 5 أو 6 ملاعق طعام سكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ثلاث أرباع كوب من الحليب.
طريقة التحضير:
1- يخلط الكاكاو و السكر جيداً ثم يوضعان في وعاء على نار هادئة.
2- يضاف الماء و الملح إلى خليط الكاكاو مع التحريك المستمر.
3- بعد أن يذوب المزيج يرفع على النار حتى يغلي ثم تخفف الحرارة ويترك المزيج على النار مدة 3 دقائق.
4- يضاف الحليب إلى المزيج على دفعات مع التحريك المستمر.
5- تضاف الفانيلا إلى المزيج ويقدم ساخناً.

نصيحة : يمكنك برش بعض الشوكولاتة الغامقة فوق كل كوب للتزيين