شرائح اللوز مع مربّى التين

نوع الوجبة: حلويات


نوع الوصفة: مقبلات


الكمية: تكفي 8 أشخاص


مدّة التحضير: 15 دقيقة


مدّة الطهو: 45 دقيقة

المقادير


كوبان أو 200 غرام من اللوز المطحون

كوب واحد أو 140 غرام من الدقيق العادي

بيضتان

علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى

ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر

4/3 كوب أو 150 غرام من الزبدة المذوّبة

كوب واحد أو 100 غرام من السكر

2/1 كوب من مربّى التين




طريقة التحضير:



توضع المكوّنات كلّها باستثناء المربّى داخل وعاءٍ وتُمزج جيّداً، ثم يُسكب الخليط في قالبٍ للخبز 28 سم × 20 سم.

يُخبز القالب في فرنٍ محمّى على حرارة 175 درجة مئويّة لمدّة 45 دقيقة أو إلى أن يصبح وجه القالب ذهبيّاً.

يُترك القالب جانباً حتّى يبرد، ثم تُمرغ طبقة من مربّى التين على وجه القالب ويُقطّع إلى شرائح ويُقدّم.

إقتراح: إشتر اللوز مطحوناً أو إطحن اللوز المقشّر في مطحنة كهربائية متوسّطة الحجم.